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방울토마토 마리네이드
2019-05-27(월) 13:38:50, 92555
우순점님의 조리법을 보고 후다닥 따라해본 이소혜님의 `방울토마토 마리네이드` 사진

[초 간단 요리 - 우순점의 방울토마토 마리네이드]

1. 방울토마토를 끓는 물에 소금을 넣고 갈라질 때까지 튀긴다.

2. 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다.

3. 발사믹 식초나 레드와인 식초(저는 레드와인 식초가 더 맛있습디다. - 대형마트에서 구입 가능), 엑스트라버진 오일(열을 사용하지 않고 압착법으로 처음 짠 오일)을 1:1로 섞고 양파, 파프리카 등 재료를 다진다.

4. 토마토와 위의 양념을 섞어 버무린다.

☞ [간단 요리 - 방울토마토 마리네이드 - 1] 바로 가기

☞ [간단 요리 - 방울토마토 마리네이드 - 2] 바로 가기
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